Even voorstellen

Al heel wat jaren geleden zijn Rob & Reina gestart met Eetcafe La Route, dat als snel werd omgedoopt tot Bistro La Route.

Inmiddels zitten zij al weer jaren op deze stek in Lelystad en hebben al heel wat collega-ondernemers zien komen en gaan op het enige echte Horecapleintje van Lelystad.

 

Reina Hols

ReinaJe gastvrouw bij La Route heet Reina. Voordat zij samen met Rob, haar echtgenoot, in het avontuur La Route stapte, heeft zij haar ervaring bij verschillende restaurants opgedaan.

Zij is een waar talent en ziet vaak voordat anderen het weten, waar ze nodig is. Zij leidt de bediening op en stuurt ze aan.
Over het algemeen is zij aanwezig in de bistro en loopt alles op rolletjes. Mocht er onverhoopt iets niet naar wens zijn, dan kun je haar daarop wijzen. Zij is professioneel genoeg om dat op de juiste wijze op te lossen.

 

Rob Hols

De kok bij La Route heet Rob. Hij heeft de nodige opleiding gevolgd en ervaring opgedaan bij verscheidene restaurants.Rob

In de keuken ontgaat hem niets. Hij vindt het leuk anderen het vak bij te brengen en daarom staat hij zelden alleen in de keuken.

Naast de keuken van La Route vind Rob het ook leuk om in zijn vrije tijd bezig te houden met koken en dan het liefst met uitproberen van nieuwe gerechten.